Situé sur le Port Santa Lucia de Saint-Raphaël, le restaurant Cap Santa Lucia vous propose différentes formules et plats raffinés à tout moment de la journée. Les entrées, plats et desserts du Cap Santa Lucia sont soigneusement présentés, avec raffinement et servi avec une touche gastronomique, pour tous les âges.
NOS MENUS
le menu des saveurs 37€
LE MENU DES SAVEURS – 37€
ENTRÉES
Sablé parmesan, concassée de tomates et buratina, pesto de basilic
Ou
Tartare de Daurade, concombres et radis noirs croquants
Ou
Salade de légumes croquants, gambas marinées, yaourt épicé
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PLATS
Espadon grillé, sauce chien, fine ratatouille
Ou
Côte de Bœuf grillée, pommes au four et fromage blanc
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DESSERTS
Un dessert au choix parmi la carte
La Formule Classik
LA FORMULE CLASSIK
LE MIDI : 18 €
Le plat : Le Classik Poisson ou le Classik Viande
La salade : composée
Le verre de vin : couleur au choix
Un dessert : La suggestion du jour ou Fromage blanc à la crème
Le café ou thé gourmand +4€ le vin gourmand +4€
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LE SOIR : 25€
L’entrée : assortiment de nos entrées
Le plat : Le Classik Poisson ou le Classik Viande
Un dessert : Soupe de fruits rouges, mousse de fromage blanc ou Croustillant chocolat et praliné
Le café ou thé gourmand +4€ le vin gourmand +4€
Tous les jours hormis le dimanche et jours fériés
Le Menu Découverte 29€
LE MENU DÉCOUVERTE – 29€
ENTRÉES
Soupe de Melon, crème de Menthe, tartine de Jambon cru
Ou
Pissaladière, et Maquereau mariné au vin blanc vinaigré
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PLATS
Wok du Moment, et son accompagnement
Ou
Filet de Loup rôti, caviar d’aubergines et frites de polenta
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DESSERTS
1 dessert au choix parmi la carte
–
Vin Gourmand +4€ (Assiette de Fromages servie avec un verre de vin).
–
Café Gourmand +4€
–
Le Gourmand Royal +4€
NOS ENTRÉES
Soupe de Melon
crème de Menthe, tartine de Jambon cru
Tartare de Daurade
concombres et radis noirs croquants
Salade de légumes croquants
gambas marinées, yaourt épicé
Sablé Parmesan
concassée de tomates et buratina, pesto de basilic
Pissaladière
et Maquereau mariné au vin blanc vinaigré
LES SALADES : 15€
Buddha Bowl au Magret de Canard
tranches de magret de canard, quinoa, carottes, poivrons, pois gourmands
Buddha Bowl au Saumon
dès de saumon mariné, riz, concombres, avocats, radis, coriandre, graines de sésame, sauce soja
La Salade César
salade iceberg, tomates, croutons, copaux de parmesan, filet de poulet, sauce césar
La Salade Niçoise
haricots verts, mesclun, tomates, œufs, olives, thon
NOS PLATS
Wok de Volaille
et son accompagnement
Filet de Loup rôti
caviar d’aubergines et frites de polenta
Espadon rôti
sauce chien, fine ratatouille
Côte de Bœuf grillée
pommes au four et fromage blanc
Poisson rôti entier
pour 2 personnes et sa garniture
LE VÉGÉTARIEN
Soupe de Melon
crème de Menthe
Nos Légumes dans tous leurs états
FROMAGES & DESSERTS
Par Gourmandise
Par Gourmandise…
Les desserts à la carte : 10.00€
Assiette de Fromages « Maison Desaegher » (+2€ dans le Classik)
Mystère Praliné (+2€ dans le Classik)
Fondant au chocolat (+2€ dans le Classik)
Fromage Blanc à la Faisselle et crème fraiche : 6.00€
Panna cotta du Verger (+2€ dans le Classik)
Tarte citron à notre façon(+2€ dans le Classik)
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Café Gourmand : 12€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Vin Gourmand : 12€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Gourmand Royal : 15€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Les Sorbets
Sorbets
Nos Parfums
Cassis – Poire – Citron Jaune – Citron Vert – Passion – Framboise
nos glaces
Glaces
Nos Parfums
Vanille – Café – Chocolat – Rhum raisin – Fraise – Pistache – Caramel
nos coupes arrosées
Nos Coupes Arrosées – 11€
La coupe Dijonnaise (Sorbet Cassis arrosé de crème mûre et Marc de Bourgogne)
La coupe Bailey’s (Glace Vanille, glace café arrosée de Bailey’s)
La coupe Colonel (Sorbet citron et sorbet citron vert arrosés de vodka)
La coupe Général (Sorbet poire arrosé d’alcool de poire)
nos coupes glacées
Nos Coupes Glacées – 11€
(+4€ dans les menus)
La Melba (Glace Vanille, fruit de saison, coulis de fruits rouges et chantilly)
La Dame Blanche (Glace Vanille, sauce chocolat et chantilly)
L’Exotique (Sorbet passion, citron jaune et citron vert, ananas, banane, kiwi et chantilly)
L’Amarena (Sorbet framboise, cassis, glace vanille, cerise Amarena et chantilly)