Situé sur le Port Santa Lucia de Saint-Raphaël, le restaurant Cap Santa Lucia vous propose différentes formules et plats raffinés à tout moment de la journée. Les entrées, plats et desserts du Cap Santa Lucia sont soigneusement présentés, avec raffinement et servi avec une touche gastronomique, pour tous les âges.
NOS MENUS
le menu des saveurs 37€
LE MENU DES SAVEURS – 37€
ENTRÉES
Pressé de foie gras et anguille fumée, asperges vertes
Ou
Maki de thon, wasabi, Mesclun de légumes
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PLATS
Navarin de homard, légumes printaniers et frites de panisse
Ou
Filet de Bœuf poêlé, sauce morilles, écrasé de pommes de terre truffes et légumes
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DESSERTS
Un dessert au choix parmi la carte
La Formule Classik
LA FORMULE CLASSIK
LE MIDI : 18 €
Le plat : Le Classik Poisson ou le Classik Viande
La salade : composée
Le verre de vin : couleur au choix
Un dessert : La suggestion du jour ou Fromage blanc à la crème
Le café ou thé gourmand +4€ le vin gourmand +4€
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LE SOIR : 25€
L’entrée : assortiment de nos entrées
Le plat : Le Classik Poisson ou le Classik Viande
Un dessert : Mystère Praliné ou Tarte Citron
Le café ou thé gourmand +4€ le vin gourmand +4€
Tous les jours hormis le dimanche et jours fériés
Le Menu Découverte 29€
LE MENU DÉCOUVERTE – 29€
ENTRÉES
Saumon Mariné, façon tartare, guacamole et craquers de parmesan
Ou
Gaspacho de petits pois, espuma de carottes et tartine de tapenade
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PLATS
Dos de poisson du marché, risotto verdé et asperges
Ou
Souris d’agneau confite, purée de haricot « coco » légumes du moment
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DESSERTS
1 dessert au choix parmi la carte
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Vin Gourmand +4€ (Assiette de Fromages servie avec un verre de vin).
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Café Gourmand +4€
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Le Gourmand Royal +4€
NOS ENTRÉES
Saumon Mariné
façon tartare, guacamole et craquers de parmesan
Maki de thon
wasabi, Mesclun de légumes
Pressé de foie gras et anguille fumée
Asperges vertes
Gaspacho de petits pois
espuma de carottes et tartine de tapenade
NOS PLATS
Dos de poisson du marché
risotto verdé et asperges
Souris d’agneau confite
purée de haricot « coco » légumes du moment
Navarin de homard entier
légumes printaniers et frites de panisse
Filet de Bœuf poêlé
sauce morilles, écrasé de pommes de terre truffes et légumes
LE VÉGÉTARIEN
Gaspacho de petits pois
espuma de carottes et tartine de tapenade
Nos Légumes dans tous leurs états
FROMAGES & DESSERTS
Par Gourmandise
Par Gourmandise…
Les desserts à la carte : 10.00€
Assiette de Fromages « Maison Desaegher » (+2€ dans le Classik)
Mystère Praliné (+2€ dans le Classik)
Fondant au chocolat (+2€ dans le Classik)
Fromage Blanc à la Faisselle et crème fraiche : 6.00€
Panna cotta du Verger (+2€ dans le Classik)
Tarte citron à notre façon(+2€ dans le Classik)
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Café Gourmand : 12€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Vin Gourmand : 12€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Gourmand Royal : 15€ (+4€ dans le Classique et le menu découverte)
Les Sorbets
Sorbets
Nos Parfums
Cassis – Poire – Citron Jaune – Citron Vert – Passion – Framboise
nos glaces
Glaces
Nos Parfums
Vanille – Café – Chocolat – Rhum raisin – Fraise – Pistache – Caramel
nos coupes arrosées
Nos Coupes Arrosées – 11€
La coupe Dijonnaise (Sorbet Cassis arrosé de crème mûre et Marc de Bourgogne)
La coupe Bailey’s (Glace Vanille, glace café arrosée de Bailey’s)
La coupe Colonel (Sorbet citron et sorbet citron vert arrosés de vodka)
La coupe Général (Sorbet poire arrosé d’alcool de poire)
nos coupes glacées
Nos Coupes Glacées – 11€
(+4€ dans les menus)
La Melba (Glace Vanille, fruit de saison, coulis de fruits rouges et chantilly)
La Dame Blanche (Glace Vanille, sauce chocolat et chantilly)
L’Exotique (Sorbet passion, citron jaune et citron vert, ananas, banane, kiwi et chantilly)
L’Amarena (Sorbet framboise, cassis, glace vanille, cerise Amarena et chantilly)